DIFICULTAD: BAJA

INGREDIENTES

• 2 cebollas
• 100 gr de copos de avena finos sin gluten.
• 2 cucharadas de aceite
• 1 litro y medio de agua
• 1 cucharadita de tomillo
• 3-4 rodajas de jengibre
• 4-5 shitakes troceados

PREPARACIÓN

1. Pon el agua a hervir con el jengibre.
2. Mientras hierve el agua corta la cebolla finamente y trocea los shitakes, y saltea un poco en el aceite.
3. Añade el agua hirviendo, los copos de avena, la sal y el tomillo. Cuece 10 minutos, removiendo para que no se pegue hasta que espese.