Crepes de trigo sarraceno

DIFICULTAD: BAJA


INGREDIENTES
  • 100 g de trigo sarraceno
  • 100 g de bebida de almendras
PREPARACIÓN
  1. Deja el trigo sarraceno en remojo la noche anterior.
  2. Escurre y tritura el trigo sarraceno con la bebida de almendra, formando así la base del crepe.
  3. Utiliza una sartén y tira unas gotitas de aceite de oliva virgen para untar la sartén y cuando esté bien caliente tira una pequeña cantidad y esparce por toda la sartén, cocina 3 minutos por cada lado y repite el proceso con el resto de la masa.

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