1. Hierve todo ello con el agua necesaria, sin aceite ni sal, en olla grande y a fuego medio, durante 1 hora. Si no tienes olla tan grande haz la mitad de estos ingredientes.
2. Puedes guardar este caldo depurativo en el frigorífico para 3-4 días, y si deseas hacer más cantidad, puedes congelar e ir sacando poco a poco cuando lo necesites.

Algo imprescindible de este caldo y otros, es que todos los ingredientes sean ecológicos, de lo contrario la depuración no será efectiva y estaremos ingiriendo más tóxicos de los químicos que lleven los vegetales, que la mayoría de ellos no se eliminan con el cocinado como se piensa, sino todo lo contrario, se activan con el hervido.