DIFICULTAD: BAJA
INGREDIENTES
- 5 manzanas golden
- Una pizca de sal marina
- Canela en polvo
- Uvas pasas
PREPARACIÓN
- Pelamos las manzanas y les quitamos el corazón. Cortamos las manzanas en medias lunas (un dedo de grosor).
- Colocamos las manzanas en una cazuela ordenadamente y cuando las tengamos todas colocadas, echamos un puñadito de uvas pasas (sin hueso), la sal marina y la canela en polvo.
- Echamos un dedo de agua y tapamos. Llevamos a fuego máximo y cuando empiece a hervir, bajamos el fuego al mínimo. Dejamos unos 30 minutos. Se apaga el fuego y dejas enfriar.
- Puedes triturarlo, quedándose como una papilla, o se desmenuza con el tenedor, quedando tropezones… de las dos formas está deliciosa.
