Crema dulce de avena

DIFICULTAD: BAJA


INGREDIENTES
  • ½ litros de cualquier bebida vegetal (según preferencia de cada persona)
  • Canela al gusto
  • 2 clavos de olor
  • ½ taza de avena en copos finos
  • Una cucharada de bayas de goji
PREPARACIÓN
  1. En una cazuela ponemos una taza de agua y los clavos de olor, añadimos la avena y la cocinamos hasta que esté lista.
  2. A parte hervimos la bebida vegetal con la canela y al llegar al punto de ebullición, agregamos lentamente la avena y la removemos con una cuchara de madera. Cocinamos unos minutos a fuego lento.
  3. Si la queremos más ligera le añadiremos más bebida vegetal. Si la queremos más espesa, menos bebida vegetal.
  4. Al servirla en el tazón podemos espolvorear con canela o cacao en polvo.
  5. También se puede hacer con leche.

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