DIFICULTAD: BAJA

INGREDIENTES

• 1/4L de bebida arroz
• 1/4L zumo manzana
• 1 cucharada sopera copos agar agar
• 2 cucharadas soperas de kuzu
• 2 cucharadas soperas sirope arroz
• 1 limón grande

PREPARACIÓN

1. Poner en un cazo la bebida arroz, zumo manzana, agar agar, y una pizca de sal.
2. Rallar la piel del limón ( solo parte amarilla) y reservar.
3. Disolver el kuzu en medio vasito de agua, añadir al cazo e ir removiendo durante 2 minutos.
4. Añadir piel de limón, sirope y zumo de limón. Remover.
5. Dejar enfriar y poner en el frigo al menos 2h.
6. Poner en vaso Batidora y batir para dar textura.