Judías Verdes

Judías Verdes (Phaseolus vulgaris var. Vulgaris) Verdura muy conocida por todos nosotros, pero quizá no sepamos exactamente cuáles son las propiedades de las judías verdes para nuestro bienestar. En este post te lo contamos. Las judías verdes, pertenecen a la familia de...Leer nás

Zanahorias Saludables

Zanahoria ( Daucus Carota) Las zanahorias son una raíz comestible muy conocida a nivel gastronómico por su amplia adaptabilidad a los platos y riqueza medicinal aportando gran cantidad de antioxidantes entre otros nutrientes. Hay muchas variedades de zanahorias, pero las...Leer nás

Día Mundial de la Fibromialgia y Fátiga Crónica

12 de mayo de 2019 Día Mundial de la Fibromialgia y del Síndrome de Fatiga Crónica La fibromialgia es una enfermedad muy incomprendida y  que desgraciadamente recibe poco apoyo. A nivel facultativo les cuesta considerarla como una enfermedad, pero no...Leer nás

Menestra Ecológica

Menestra ecológica                                     (Un plato buenísimo y saludable) Ingredientes: para 4/5 personas Brócoli 200 gr Coliflor 200 gr Col verde 200 gr Guisantes frescos 150 gr Judías verdes 150 gr Zanahorias 2 Alcachofas 5-6 Espárragos trigueros 200 gr Sitakes o champiñones...Leer nás

Lechuga

LECHUGA (Lactuca sativa) Existen más de 100 variedades de lechugas repartidas por el mundo, pero las más habituales son la romana, trocadero, hoja de roble, lollo, e iceberg. Alimento que abunda en los mercados en todas las épocas de año,...Leer nás

Relación enfermedades con la forma de alimentarnos

¿Sabes que la mayoría de las enfermedades, especialmente las crónicas pueden tener su origen y desarrollo debido a una alimentación no saludable o incorrecta? Para comprender y aplicar bien la Alimentación Saludable Consciente y todos los beneficios que nos aporta,...Leer nás

Al rico guisante

Guisantes ( pisum sativum) Los guisantes pertenecen a la familia de las leguminosas, aunque si se consumen frescos su aporte nutricional es más de verdura que de leguminosa. Los guisantes destacan por un alto contenido en vitaminas del grupo B,...Leer nás

Apio, gran alcalinizante

Apio ( Apium graveolens): El apio es una planta culinaria, terapéutica y también tiene aplicación en cosmética natural. Muy bajo en calorías, muy rico en minerales entre losque destacamos ( calcio, magnesio, fósforo, cobre, hierro, zinc, selenio) y vitaminas destacando...Leer nás

Espinacas, fuente de bienestar y felicidad

Espinacas ( spinacia oleracea) Saludable alimento muy presente en nuestros mercados, de gran valor culinario y nutricional. Tienen mucha agua, por lo tanto son muy bajas en calorías, ideal para las dietas de pérdida de peso, sin embargo deben de...Leer nás