Categoría: Bienestar

VIRUS

VIRUS Los virus están muy de actualidad, provocando afecciones diversas en quien los contrae, pero lo más grave es sumergirse en el contagio del miedo. Del actual virus he escuchado ya casi de todo, desde lo más científico a lo...Leer nás

Feliz San Valentín

San Valentín 2020 Todos conocemos el valor afrodisíaco de algunos alimentos, los cuales ayudan a liberar en nuestro cuerpo endorfinas, que aumentan la sensación de bienestar, felicidad y placer. Pero debemos tener en cuenta que el órgano que más interviene...Leer nás

Las Maravillosas Crucíferas

CRUCÍFERAS Las crucíferas, vegetales pertenecientes a la familia Brassicaceae, comprende una amplia familia, pero en esta ocasión vamos a desarrollar este post destacando 8 que son brócoli, bróquil, romanesco, kale, coles de Bruselas, col verde, col lombarda y coliflor. Las...Leer nás

Rabanitos

Los Rabanitos. Los rabanitos (Raphanus sativus) colorida raíz comestible que pertenece a la familia de las crucíferas. Esta raíz además de ser el complemento perfecto en numerosos platos y ensaladas, aporta grandes beneficios para la salud. Digestivos, depurativos, mejoran la función...Leer nás

Salud, Energía, Satisfacción

Enero 2020: Salud, Energía, Satisfacción. Cada inicio de año todos nos hacemos muchos propósitos, pero nos olvidamos del principal, LA SALUD, sin la cual no se pueden desarrollar los demás propósitos. A veces la salud se incluye en los propósitos...Leer nás

Las saludables hortalizas y el otoño

En otoño, alimentación vegetal para preparar el organismo para el frío Nuestro organismo, regido por el reloj biológico, está en constante cambio y adaptación, y es esta flexibilidad de adaptación al medio lo que facilita la salud y bienestar. Otoño...Leer nás

Alimentos de Proximidad

Alimentos de Proximidad Coincidiendo con la semana de la emergencia climática, en que todo se enfoca en grandes cambios y empresas, en que todos nos concienciemos en que Planeta Tierra solo hay uno, y si no lo cuidamos como se...Leer nás

Calabaza

LA CALABAZA  La calabaza es el fruto de la planta calabacera. Pertenece a la amplia familia de las cucurbitáceas. Planta originaria de Asia, su cultivo y consumo se extendió hasta américa y desde allí al resto de continentes, gozando en...Leer nás

GAZPACHO DE SANDÍA

Gazpacho de Sandía   Ingredientes: Media sandía mediana bien roja con sus semillas 1 pepino ½ calabacín o 1 entero según tamaño 2 cucharadas de vinagre de arroz o manzana o balsámico ( según gustos) 3 hojas de albahaca fresca...Leer nás

Crema Veraniega de Pepino

Crema Veraniega de Pepino  INGREDIENTES 1 pepino eco pelado, y cortado en mitad, quitar semillas y cortar en trozos Yogur natural Zumo de limón Menta o hierbabuena Comino molido Sal PREPARACIÓN Lavar el pepino y trocearlo sin pelar ( opcional...Leer nás