Las saludables hortalizas y el otoño

En otoño, alimentación vegetal para preparar el organismo para el frío Nuestro organismo, regido por el reloj biológico, está en constante cambio y adaptación, y es esta flexibilidad de adaptación al medio lo que facilita la salud y bienestar. Otoño...Leer nás

AJO

Ajo “Allium Sativum” El ajo, un vegetal muy nuestro utilizado tradicionalmente a nivel culinario y terapéutico, ya que propiedades no le faltan. Se supone que su origen es Asia Occidental y traída hasta el mediterráneo hace más de 7000 años,...Leer nás

Col Kale

La col kale o rizada “Brassica Oleracea var. sabellica” es un alimento muy interesante a nivel nutricional e incluso terapéutico. Muy baja en calorías y rica en nutrientes como vitaminas A, C, E, K, minerales como hierro, calcio, magnesio y...Leer nás