Berenjena

BERENJENA ( Solanum Melongena) La berenjena, fruto perteneciente a la familia de las solanáceas, es originaria de la india. Su piel contiene  gran cantidad de antocianinas, de ahí su color púrpura. Este fruto siempre debe de comerse cocinado, nunca crudo...Leer nás

Tomate Saludable

Tomate (Lycopersicom  Esculentum Mill. ) Es el fruto de la tomatera, una planta de la familia de las solanáceas. Originario de Sudamérica, su nombre viene del azteca tomat. En el mundo se han desarrollado más de 20.000 variedades diferentes en...Leer nás